1/4

【限定】アンデスラ・カピージャ 200g

¥1,300 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

¥2,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

限定で、ペルーの豆が登場！

ペルー・カハマルカ州はペルーの北部に位置します。
その中心都市カハマルカはインカ帝国最後の皇帝、アタウアルパが、スペイン人によって幽閉され、終焉を迎えた場所になります。

古くからコーヒーを栽培してきたペルーの中にあって、カハマルカ州はこれまでさほど海外に紹介されてきませんでした。
近年、国際的な支援を受け小規模農業保護政策の一環として、コーヒー豆栽培への技術指導、支援が入っています。こうした施策により、高品質な豆の輸出が徐々に増えています。

今回の豆は山間の小さな集落、ラ・カピージャ地区の農家さんたちが栽培しだもの。

柑橘系とチョコレートの香りが同居する。不思議な風合い

■ アンデスラ・カピージャ
■生産国: ペルー
■天日乾燥
■ 無農薬、化学肥料不使用
■重量: 200g

※豆のままの他に、ペーパー用に挽いた粉も選べるようになりました。おすすめは鮮度が長持ちする、豆のままです。豆のままの場合、粉を挽くミルが必要になります