2022/04/01 05:30


4月上旬のお買い得商品は
マヤ・ビニックです。
20%オフ 4/15まで

マヤ系先住民たちによるフェアトレード生豆。
中南米の現地の人々と、私たち日本人は遺伝子を見るとほとんど同じということを聞いたことがあります。氷河期に凍りついて陸続きとなったアリューシャン列島を渡って新世界に渡っていったのか、かの人たち。アジアに残ったのが私たちの祖先、そう考えると歴史を感じます。

さて、マヤ・ビニックです。
メキシコ最南端、グァテマラと国境を接するチアパス州がこのコーヒーの産地です。
比較的早い時期から、オーガニックやフェアトレードをはじめた、いわばコーヒー先進地の豆は、さわやかな酸味と飲みやすい、優しい味が特徴です。

■ マヤ・ビニック
■生産国: メキシコ
■ウォッシュド
■ JASオーガニック認証
■生豆時重量: 200g